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Une situation idéale dans le Luberon

L'Oustaou du Luberon est idéalement situé, à proximité de la Camargue, des Alpilles, de Marseille et des Calanques de Cassis, Avignon, Aix-en-Provence, les Gorges du Verdon...

Le coup de coeur de Cécile la région de la lavande

Situé à 650 mètres d’altitude entre la montagne de Lure et le Luberon, Simiane la Rotonde, situé à 1h de l'oustaou du Luberon, classé cité de Caractère, est un des plus beaux villages perchés de Haute Provence. Dominé par son immense rotonde en forme de casque de croiser, les ruelles pavées, les fenêtres à meneaux et les portes des demeures cossues, témoignent d’une ‘histoire à l’activité intense entre le XVe et le XVIIIe siècle.

Lavande ou lavandin ? 

La lavande : Elle est l’ambassadrice de la Provence dans le monde entier. Sa couleur éclatante et son parfum délicat sont une invitation permanente au voyage.  Cette petite fleur mauve et cousine bleue du thym, du romarin et de la sauge est au pays de Sault chez elle à 760 mètres d’altitude.  L’été, ses champs dessinent le paysage et offrent aux visiteurs un panorama unique a l’air purifié. La récolte s’effectue de façon mécanique ou manuelle lorsque la lavande atteint l’apogée de sa floraison. À ce moment, ce sont des effluves de senteurs qui envahissent le pays de Sault grâce diffusés par les cheminées fumantes des distilleries et les voyages de caissons remplis de lavande fraîchement distillée. L’huile essentielle de lavande est très recherchée en pharmacie et en aromathérapie pour ses vertus médicinales et thérapeutiques. D’ailleurs, les Grecs et les Romains l’utilisaient déjà pour se soigner, parfumer leur bain ou entretenir leur linge. Bien plus qu’une plante aromatique, c’est donc un brin de notre Histoire qui pousse sur le plateau de Sault, au cœur d’une d’une zone de production A.O.C.

La lavande fine ou vraie est une labiée, qui constitue une des grandes familles de plantes aromatiques. Le lavandin est un plant hybride issu d’un croisement entre lavande fine et lavande aspic.  

Période de floraison et de récolte : Au pays de Sault et le plateau de Valensole,  les champs de lavande et de lavandin fleurissent de concert en juillet. C’est la pluviométrie et la chaleur printanière qui déterminent la floraison estivale. Mi-juillet, la récolte débute par la coupe manuelle des bouquets suivie par le ballet de coupeuses mécaniques dans les champs qui va durer jusqu’à environ mi-août.

Fêtes de la lavande

Fiche détaillée une belle région couleur lavande

Les Ocres,
le Colorado Provençal façon technicolor

Une rencontre entre la nature et le travail de l'Homme, La terre est rouge flamboyante, par endroit orangé. Parfois, elle tire sur le jaune ou même le vert et avec le soleil couchant, elle vire au violet sombre. 
Les ocres colorent les paysages du Luberon. 

Côté Avignon

Avignon, située à 1h des Gites l'Oustaou du Luberon, Capitale de la Chrétienté au Moyen Âge, a conservé l’empreinte de ce destin grandiose : le palais des Papes, le pont Saint Bénezet, dit « pont d’Avignon », connu dans le monde entier grâce à la chanson, des remparts, un ensemble monumental exceptionnel classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, des dizaines d’églises et de chapelles, autant de vestiges d’un passé riche en histoire qui donnent à la ville une atmosphère unique.

Orange et Vaison-la-Romaine, deux villes d'histoire antique

Ces deux villes, situées à 1h 15 de route en moyenne, sont des lieux chargés d'histoire datant de l'époque romaine et plus ancienne. 

Liste des marchés de Provence

Un marché de Provence, c'est le choix entre les saveurs et les couleurs du Sud de la France : fruits et légumes, odorante palette d'herbes et plantes, fromages de chèvre en pavé, en bûche ou en pyramide, huile d'olive, miels et confitures, botte d'asperges, panier de fraise, raisin muscat, fougasses et cet hiver la truffe... Tout goûter, tout essayer sur les marchés de Provence.

Les marchés de Provence, riches en couleur, font partie des habitudes provençales. Le marché, c'est l'occasion de se retrouver et de discuter de tout et de rien tout en faisant les emplettes de produits fraîchement cueillis par les producteurs des alentours.

Liste des marchés de Provence